Bok från New Mags

Verdens Bedste Burgere

En hamburgare är ett lysande koncept: en hel måltid där alla smaker, texturer, dofter och färger - i själva verket allt som gör en hamburgare till en hamburgare - är packade i ett mycket litet utrymme mellan en varm bulle och en varm bulle. Det finns en anledning till att hamburgare äts över hela världen.

På senare år har snabbmaten kommit ut ur skuggorna - kanske för att så många kaféer och restauranger har anammat hamburgaren och experimenterar på alla fronter med bra ingredienser och intressanta kombinationer. Men varför inte göra hamburgaren själv från grunden tillsammans med familj och vänner?

Inspirationen till den här boken har hämtats från många platser runt om i världen, och som den visar behöver en hamburgare inte alltid bestå av kött. Det finns faktiskt en stark betoning på gröna hamburgare, vilket kanske förvånar de flesta.

Här finns förslag på vegetariska burgare, insektsburgare, fiskburgare, fisk- och skaldjursburgare och köttburgare - alla smaksatta med fantasifulla och spännande fyllningar och tillbehör som är enkla och lätta att göra. Totalt 60 recept på hamburgare och 125 recept på fyllningar och toppings.

• 18 x 25 cm - Inbunden
• Språk: engelska
• Skrivet av Steen Larsen
• Utgiven av Muusmann Forlag (2017)
• ISBN: 9788793679276