Kniha od New Mags

Spritz Fever

55 receptov na spritz v knihe Spritz Fever! je v štýle najlepších koktailov desaťročia. Vďaka ľahkej chuti väčšiny spritzov sú spritzové koktaily ideálnym nápojom na každú príležitosť. Ako dokazuje väčšina instagramových kanálov, spritz nie je len nápoj, ale skôr životný štýl. Tieto šumivé nápoje hovoria samy za seba, a to krásnymi farbami.

Na čo sa však môže ľahko zabudnúť, je to, že spritzes sú oveľa viac ako len Aperol a bublinky. V tejto knihe sa dozviete o klasických európskych likéroch, ako sú Cynar, Campari, Luxardo Bitter, Meletti a ďalšie. Okrem toho zistíte, že nuansy medzi proseccom, cavou a šampanským môžu vytvárať rôzne štruktúry, pretože bublinky v každom z nich jedinečne horia. Okrem toho sa dočítate, ako by sa mali citrusové ozdoby prispôsobiť chuťovému profilu každého nápoja a, samozrejme, aj farbe. V prvom rade dodržiavajte ideálny pomer likéru a bubliniek pre každý recept. Spritz Fever! toto všetko vysvetľuje spolu s krásnymi ilustráciami.

• 18 x 22 cm - tvrdá väzba
• Language: Angličtina
• Vydal Smith Street Books
• Napísala Elouise Anders a ilustrovala Sarah Hankinson
• ISBN: 9781925811162