Olúpané paradajky od Gridelli

Pomodori Pelati

Celé rímske paradajky z ekologického poľnohospodárstva, dokonale ošúpané. Rímska paradajka kraľuje talianskemu kulinárskemu umeniu, pretože bola základom kuchýň našich starých mám, či už na prípravu výdatných dusených pokrmov, šľahanie jemných omáčok na cestoviny alebo výrobu jednoduchých korenín na doplnenie večerného mäsového pokrmu. Tieto paradajky sa vyznačujú robustnou dužinou, minimálnym množstvom semien a miernou kyslosťou, vďaka čomu majú harmonicky bohatú a sladkú chuť. Paradajky sa zbierajú ručne a dozrievajú na slnku, v ten istý deň sa konzervujú vo vodnom kúpeli, čo zaručuje čerstvosť a kvalitu každého sústa.