Vinho de Marco Bonfantes"Imma" Langhe Nebbiolo DOC
Mime-se com a elegância intemporal do "Imma" Langhe Nebbiolo DOC de Marco Bonfantes. Produzido a partir da venerável uva Nebbiolo, conhecida por agraciar os melhores vinhos de Itália, como o Barolo e o Barbaresco, esta criação requintada provém da região de Langhe, no Piemonte, vizinha das vinhas do próprio Barolo.
Cada garrafa de Nebbiolo Langhe é submetida a um meticuloso processo de maturação, passando pelo menos 12 meses em grandes barris de carvalho francês antes de um curto mas importante envelhecimento em garrafa antes da exportação. Qual é o resultado? Um elixir vermelho rubi com tons granada que, com o tempo, evolui para uma cativante cor terracota. O bouquet delicado sussurra framboesas e violetas, enquanto o paladar é um abraço seco e encorpado com taninos jovens que se suavizam e harmonizam com a idade.
O "Imma" Langhe Nebbiolo DOC é o acompanhamento perfeito para pratos ligeiros de caça, fondue de queijo, trufas brancas e uma variedade de queijos e charcutaria. Sirva-o a uma temperatura de 17-19 graus centígrados e verá todo o seu potencial, um testemunho de qualidade e design.
