Wijn van Marco Bonfantes

"Imma" Langhe Nebbiolo DOC

Trakteer jezelf op de tijdloze elegantie van de "Imma" Langhe Nebbiolo DOC van Marco Bonfantes. Gemaakt van de eerbiedwaardige Nebbiolo druif, die bekend staat om de beste Italiaanse wijnen zoals Barolo en Barbaresco, komt deze exquise creatie uit de Langhe regio van Piemonte, naast Barolo's eigen wijngaarden.

Elke fles Nebbiolo Langhe ondergaat een nauwgezet rijpingsproces, waarbij de wijn minstens 12 maanden in grote Franse eiken vaten rijpt voordat hij wordt geëxporteerd. Wat is het resultaat? Een robijnrood elixer met granaatkleurige tinten die na verloop van tijd evolueren naar een fascinerende terracotta kleur. Het delicate bouquet fluistert frambozen en viooltjes, terwijl het gehemelte een droge, volle omhelzing is met jeugdige tannines die verzachten en harmoniëren met de jaren.

"Imma" Langhe Nebbiolo DOC is de perfecte begeleider van lichte wildgerechten, kaasfondue, witte truffels en een verscheidenheid aan kazen en vleeswaren. Serveer hem op 17-19 graden Celsius en je zult zijn volledige potentieel realiseren, een bewijs van zowel kwaliteit als design.