Boek van New Mags

The Vegetarian Silver Spoon

De Vegetarische Zilveren Lepel is het nieuwste boek in Phaidon's Zilveren Lepelbibliotheek met meer dan 200 recepten voor Italiaanse vegetarische gerechten, met speciale nadruk op gezonde vleesvrije opties voor voorgerechten, hoofdgerechten, salades en desserts. De recepten omvatten alles van klassieke gerechten die van oudsher vegetarisch zijn tot moderne gerechten die ingrediënten introduceren die buiten de Italiaanse culinaire cultuur zijn geleend. De structuur van het boek maakt het gemakkelijk om te navigeren, terwijl mooie speciaal in opdracht gemaakte foto's de heerlijke gerechten tot leven brengen.

• 18 x 27 cm - Hardcover
• Taal: Engels
• Uitgegeven door Phaidon
• ISBN: 9781838660581