Boek van New Mags

Spritz Fever

De 55 spritzrecepten in Spritz Fever! is in de beste cocktailstijl van het decennium. De meeste lichte smaken van spritz maken spritz-cocktails tot de perfecte drank voor elke gelegenheid. Zoals de meeste Instagram-feeds kunnen bewijzen, zijn spritzs niet alleen een drankje, maar meer een levensstijl. Deze sprankelende drankjes spreken voor zich, met de prachtige kleuren.

Wat zo makkelijk te vergeten is, is dat spritzes zoveel meer zijn dan alleen Aperol en bubbels. In dit boek leert u over de klassieke Europese likeuren zoals Cynar, Campari, Luxardo Bitter, Meletti en meer. Daarnaast zult u merken dat de nuances tussen prosecco, cava en champagne verschillende structuren kunnen creëren doordat de bubbels in elk van de belletjes op een unieke manier branden. Daarnaast kunt u lezen hoe de citrus ornamenten moeten worden aangepast aan het smaakprofiel en natuurlijk de kleur van elk drankje. Volg eerst de perfecte likeur-bubbelverhouding voor elk recept. Spritz Fever! legt dit alles uit samen met de prachtige illustraties.

• 18 x 22 cm - Hardcover
• Taal: Engels
• Uitgegeven door Smith Street Books
• Geschreven door Elouise Anders en geïllustreerd door Sarah Hankinson
• ISBN: 9781925811162