Kirja tuotemerkiltä New Mags

Osteria 16 No. 2

Morten Kaltoftin ja Emil Alsbon luomaOsteria 16 No. 2 New Mags-ravintola on aidon italialaisen keittiön juhlaa, jossa yksinkertaisuus ja rakkaus raaka-aineisiin kulkevat käsi kädessä. Kirjassa on 80 vastustamatonta reseptiä, ja se tarjoaa kaikkea rapeista antipastoista kermaiseen risottoon, herkulliseen polentaan ja houkutteleviin jälkiruokiin, jotka kaikki valmistetaan taiteilijan tarkkuudella ja kokin sielulla. Jokaisesta annoksesta huokuu vaatimaton tunnelma, joka on ominaista suosituille Osteria 16 -ravintoloille, ja sitä maustaa Synne Rifbjergin lämmin esipuhe.

Kirja sopii täydellisesti perheillallisiin ja pitkiin illanviettoihin ystävien kanssa, ja se kutsuu sinut jakamaan ruokaa pöydän ääressä aitoon perhetyyliin. Inspiroidu luomaan italialainen ilta, jossa on kulhollinen vihreitä vihanneksia, ilmavia pastoja ja herkullisia jälkiruokia, joita säestävät maalaismainen keramiikka ja epäviralliset lasiesineet - esteettinen kokonaisuus, jossa ruoka ja seura sulautuvat kauniisti yhteen.

• Materiaali: Paperi, pehmeäkantinen
• Tekniset tiedot: 296 sivua
• Alkuperäinen ulkoasu: Morten Kaltoft, Emil Alsbo / New Mags.