Reserve del New Mags

Osteria 16 No. 2

Osteria 16 nº 2 de New Mags, creado por Morten Kaltoft y Emil Alsbo, es una celebración de la auténtica cocina italiana, donde la sencillez y el amor por los ingredientes van de la mano. Con 80 recetas irresistibles, el libro ofrece desde crujientes antipasti hasta cremosos risottos, pasando por deliciosas polentas y tentadores postres, todo ello preparado con la precisión de un artista y el alma de un chef. Cada plato destila la atmósfera sin pretensiones que caracteriza a los populares restaurantes Osteria 16 y está aderezado con un cálido prólogo de Synne Rifbjerg.

Perfecto para cenas familiares y largas veladas con amigos, el libro invita a compartir la mesa al más puro estilo familiar. Inspírese para crear una velada italiana con cuencos de verduras, pastas ligeras y postres deliciosos, acompañados de cerámica rústica y cristalería informal: una estética en la que la comida y la convivencia se fusionan maravillosamente.

• Material: Papel, tapa blanda
• Especificaciones: 296 páginas
• Diseño original de Morten Kaltoft, Emil Alsbo / New Mags