Kniha od New Mags

Verdens Bedste Burgere

Burger je geniální koncept: celé jídlo, kde se všechny chutě, textury, vůně a barvy, ano, všechno, co tvoří burger, shromažďují na velmi malém prostoru mezi horkou spodní a vrchní houskou. Existuje důvod, proč se hamburgery jedí po celém světě.

V posledních letech se fast food objevil jako blesk z čistého nebe - možná proto, že se hamburgeru chopilo tolik kaváren a restaurací, které experimentují na všech frontách s dobrými surovinami a zajímavými kompozicemi. Proč si ale burger nepřipravit sami od základu s rodinou a přáteli?

Inspiraci pro tuto knihu čerpáme z mnoha míst světa, a jak se v ní dozvíte, burger nemusí být vždy jen s masem. Ve skutečnosti je zde kladen velký důraz na zelené burgery, což možná většinu lidí překvapí.

Jsou zde uvedeny návrhy jak na vegetariánské, tak na hmyzí, rybí, mořské a masové burgery - všechny jsou okořeněny nápaditými a zajímavými náplněmi a doplňky, ke kterým se snadno dostanete a které se snadno připravují. Celkem 60 receptů na burgery a 125 receptů na náplně a doplňky.

• 18 x 25 cm - pevná vazba
• Jazyk knihy: Dánština
• Autor: Steen Larsen
• Vydal Muusmann Forlag (2017)
• ISBN: 9788793679276