Kniha od New Mags

Spritz Fever

55 receptů na koktejly v knize Spritz Fever! je ve stylu nejlepších koktejlů desetiletí. Díky lehkým chutím většiny spritzů jsou spritzové koktejly ideálním nápojem pro každou příležitost. Jak dokazuje většina instagramových kanálů, spritz není jen nápoj, ale spíše životní styl. Tyto šumivé nápoje mluví samy za sebe, a to krásnými barvami.

Na co se však může snadno zapomenout, je to, že spritz je mnohem víc než jen Aperol a bublinky. V této knize se dozvíte o klasických evropských likérech, jako je Cynar, Campari, Luxardo Bitter, Meletti a další. Kromě toho zjistíte, že nuance mezi proseccem, cava a šampaňským mohou vytvářet různé struktury, protože bublinky v každém z nich hoří jedinečně. Kromě toho se dočtete, jak by měly být citrusové ozdoby přizpůsobeny chuťovému profilu každého nápoje a samozřejmě i barvě. Především dodržujte ideální poměr likéru a bublinek pro každý recept. Kniha Spritz Fever! to vše vysvětluje spolu s krásnými ilustracemi.

• 18 x 22 cm - pevná vazba
• Jazyk: angličtina: Angličtina
• Vydalo nakladatelství Smith Street Books
• Napsala Elouise Andersová, ilustrovala Sarah Hankinsonová
• ISBN: 9781925811162